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- 『ヒトサラチャンネル』 に渡辺シェフのレシピ動画が公開されました。
ヒトサラチャンネル 一流シェフが教える簡単レシピシリーズ！
【プロの料理人が教える簡単レシピ】
スーパーの食材でOK。
3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。
62『大ぶりレタスのシーザーサラダ』渡辺 雄一郎シェフ
3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。
62『大ぶりレタスのシーザーサラダ』渡辺 雄一郎シェフ
（2025/4/29）
【材料】
ーーー材料(4人前) ーーー
レタス：半玉
ルッコラ：1束
ミニトマト：4個
パルメザンチーズ：大さじ1
温泉卵： 2個
アンチョビフォンデュ：小さじ2
にんにくのみじん切り：小さじ1
牛乳：30g
ディジョンマスタード：40g
ウスターソース：10g
オリーブオイル：小さじ1
ピマンデスプレット：適量
タバスコ：3~4滴
黒胡椒：少々
マヨネーズ：60g
ウスターソース・・・・
クルトン (サンドイッチ用) ：2枚