ナベノイズムはこの度、『ミシュランガイド東京 2026』 に一つ星として掲載されました。
これもひとえにご支援いただいている皆様のおかげでございます。
心より御礼申し上げます。
これからもお客様、生産者様、業者様、スタッフ、家族に感謝しながら料理、おもてなしに邁進して参ります。
2026年の年末までの営業となりますが、今後ともNabeno-Ismをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　エグゼクティブ・シェフ　渡辺　雄一郎
　　　　　　　　シェフ・ド・キュジーヌ　岡部　浩児
　　　　　　　　　　シェフ・パティシエ　宮脇　侑司
　　　　　　　　　　　　　　　　支配人　神田　岳志
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同